Tê cay chân gà cách làm

2 0 0 9-12- 0 4   Nhỏ ông ông
 

 


Vật liệu: gà toàn sí 35 0 khắc, củ tỏi 5 khỏa cắt miếng, miếng gừng 5 mảnh nhỏ, bát giác lưỡng khỏa, kiền hồng tiêu 15 khắc, hoa tiêu 5 khắc



Ướp đoán: xì dầu 1 đại thìa, rượu gia vị 1 đại thìa, kẹo 1/2 muỗng cà phê, muối 1/4 muỗng cà phê, tương ớt 2 đại thìa.


Đồ gia vị A: xì dầu 1 đại thìa, kẹo 1/2 muỗng cà phê, hương dấm 1 muỗng cà phê





1. Chân gà trảm khối nhỏ, dụng ướp đoán ướp gia vị 15 phút đồng hồ.
2. Trong nồi đốt nóng dầu, để vào gà ướp tốt gà khối xào chế.
3. Bảo trì đại hỏa, trên đường không ngừng trộn xào đến gà khối mặt ngoài kim hoàng, cũng lịch xuất dầu trơn, chín xuất dự bị.
4. Trong nồi để vào miếng gừng, tỏi mảnh nhỏ xào xuất mùi thơm.
5. Lại để vào cắt nhỏ ớt đỏ, hoa tiêu xào xuất mùi thơm.
6. Đầu nhập gà khối, để vào đồ gia vị A, cùng 1/3 chén nước ( không có không có quá gà khối ),
Đại hỏa nấu sôi hậu chuyển lửa nhỏ.
7. Cuối cùng giữ thủy hoàn toàn thu vào can, tức hoàn thành.

    Đoán các ngươi thích
    Phát biểu bình luận Bình luận công ước
    Thích nên văn người cũng thích Càng nhiều